Fruits et légumes de saison en France, mois par mois
Le calendrier complet, de janvier à décembre, et pourquoi suivre les saisons change le goût, le prix et l'impact de ton assiette.
6 min de lectureGuides pratiques
Des repères simples pour mieux manger au quotidien : saisons, étiquettes, organisation, budget et circuits courts.
Glucides, glucides nets, fibres : bien lire une étiquette
Glucides « dont sucres », fibres, glucides nets, valeurs pour 100 g ou par portion : tout ce qu'il faut savoir pour comparer deux produits en dix secondes.
5 min de lectureBatch cooking : cuisiner une fois, bien manger toute la semaine
Deux heures le dimanche pour des repas prêts toute la semaine : l'organisation, le matériel et les règles de conservation à connaître.
6 min de lectureRemplacer les féculents : 10 alternatives simples et pauvres en glucides
Pâtes, riz, pain, pommes de terre : dix remplaçants faciles à base de légumes, d'œufs ou d'oléagineux, et comment les réussir.
5 min de lectureUn petit-déjeuner pauvre en glucides : idées et repères
Œufs, yaourts, fruits rouges, préparations de la veille : comment composer un petit-déjeuner rassasiant sans pain ni céréales.
4 min de lectureCuisiner pour une famille quand chacun mange différemment
La méthode de la « base commune » pour ne cuisiner qu'un seul repas, même quand un parent mange keto, un ado est végétarien et les enfants n'aiment pas les épinards.
5 min de lectureBien conserver les aliments pour moins gaspiller
Ranger son réfrigérateur, comprendre la différence entre DLC et DDM, congeler au bon moment et cuisiner les restes.
5 min de lectureAcheter chez les producteurs locaux : circuits courts, mode d'emploi
Vente à la ferme, marchés, AMAP, magasins de producteurs : comment acheter local, ce que ça change, et comment Monketo relie ta liste de courses aux vendeurs de ton secteur.
5 min de lectureMenus de la semaine à petit budget : 12 réflexes qui marchent
Planifier, comparer au kilo, miser sur les œufs et les légumes de saison, cuisiner les restes : douze réflexes simples pour faire baisser la note des courses.
6 min de lectureDîners rapides : bien manger en 20 minutes, même en semaine
Le placard de dépannage, les cuissons qui vont vite et des idées de dîners équilibrés pour les soirs où l'on n'a ni le temps ni l'envie de cuisiner.
5 min de lectureLes légumes les plus pauvres en glucides : le classement
Feuilles, choux, courgettes, racines, courges : quels légumes privilégier quand on limite les glucides, et lesquels garder pour les petites portions.
5 min de lectureCes guides sont rédigés pour Monketo. Ils donnent des repères généraux et ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien, en particulier si tu suis un traitement ou si tu as une maladie chronique. Une idée de sujet, une remarque ? Écris-nous sur le groupe WhatsApp.