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Poulet rôti et salade croquante, vinaigrette sésame

Poulet rôti et salade croquante, vinaigrette sésame

Déjeuner ⏱ 25 min
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kcal450
glucides nets7,6 g
protéines22,3 g
lipides36,6 g
fibres2,8 g
sucres4,4 g
Valeurs pour une portion.

Ingrédients

1 portion
Coche les ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. 2. Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, les graines de sésame, le sel, le poivre et 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un petit bol ; réservez.
  3. 3. Placez le poulet dans un plat allant au four, salez, poivrez, arrosez du reste d'huile d'olive et enfournez 20 à 25 minutes.
  4. 4. Émincez l'oignon, les tomates, le concombre et le poulet cuit, réunissez le tout dans un saladier et nappez de vinaigrette au sésame avant de servir.
  5. Astuce : ajuste librement les épices selon tes préférences.

En bref

  • Pour quel repas ? Déjeuner, avec 25 minutes de préparation.
  • Glucides : 7,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
  • Équilibre : 22,3 g de protéines et 36,6 g de lipides pour 450 kcal. Source principale de protéines : poulet.
  • Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
  • Budget : environ 3,95 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).

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