Faux-filet grillé, beurre au thym et romarin
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal517
glucides nets0,3 g
protéines28,2 g
lipides44,4 g
fibres0,2 g
sucres0 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le gril à feu vif.
- 2. Salez et poivrez le faux-filet des deux côtés.
- 3. Faites-le griller 4 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante, ou ajustez selon la cuisson désirée.
- 4. Faites fondre le beurre dans une petite poêle avec le thym et le romarin, salez et poivrez.
- 5. Laissez reposer la viande 5 minutes puis nappez-la du beurre aux herbes.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 0,3 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 28,2 g de protéines et 44,4 g de lipides pour 517 kcal. Source principale de protéines : bifteck.
- Saison : ses ingrédients se trouvent toute l'année. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 0,6 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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