Halloumi grillé, roquette et olives Kalamata
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal490
glucides nets6,8 g
protéines21,7 g
lipides41,7 g
fibres2,9 g
sucres5,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le halloumi en tranches épaisses. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en le halloumi.
- 2. Sur un gril chaud, faites-le griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration.
- 3. Dressez la roquette, les tomates cerises, les olives entières et le halloumi, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,7 g de protéines et 41,7 g de lipides pour 490 kcal.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,05 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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