Saumon grillé, roquette, tomates et concombre
Dîner ⏱ 10 min
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kcal382
glucides nets5,5 g
protéines21,7 g
lipides29,4 g
fibres1,6 g
sucres3,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en le saumon.
- 2. Sur un gril chaud, faites-le griller 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 3. Dressez le saumon avec la roquette, les tomates cerises et le concombre, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût ou tes épices préférées.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,5 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,7 g de protéines et 29,4 g de lipides pour 382 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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