Crevettes poêlées, œuf poché et avocat
Dîner ⏱ 10 min
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kcal392
glucides nets4,7 g
protéines20,2 g
lipides32,3 g
fibres4,6 g
sucres3,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Portez une casserole d'eau à ébullition, cassez le(s) œuf(s) et pochez-le(s) 3 à 4 minutes. Retirez à l'écumoire et égouttez.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites cuire les crevettes 2 à 3 minutes, salées et poivrées, jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
- 3. Dressez le mesclun, l'avocat, les tomates cerises, le(s) œuf(s) poché(s) et les crevettes, arrosés du reste d'huile d'olive et de jus de citron, salés et poivrés.
- Astuce : garnis d'herbes fraîches au choix.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,7 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,2 g de protéines et 32,3 g de lipides pour 392 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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