Curry de crevettes au lait de coco, nouilles de courgette
Déjeuner
⏱ 20 min 623 kcal 9 g glucides
De saison
Poulet grillé, brie, amandes et myrtilles
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal459
glucides nets6,2 g
protéines28,4 g
lipides35,5 g
fibres3 g
sucres4,2 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites bouillir le(s) œuf(s) 8 à 10 minutes, refroidissez, écalez et coupez en deux.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites griller le poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, salé et poivré, jusqu'à cuisson complète.
- 3. Dressez les épinards, la roquette, le poulet tranché, le(s) œuf(s), les olives Kalamata entières, le concombre, la tomate, le brie, les amandes et les myrtilles, arrosés du reste d'huile d'olive et poivrés.
- Astuce : des myrtilles surgelées conviennent parfaitement ; ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 28,4 g de protéines et 35,5 g de lipides pour 459 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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