Tilapia au curcuma, salade croquante et provolone
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal458
glucides nets5,2 g
protéines23,4 g
lipides38,4 g
fibres3,1 g
sucres2,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le tilapia cru de sel, de curcuma et de poivre.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 3 minutes de chaque côté.
- 3. Hachez la laitue et le chou frisé, mélangez-les avec la crème aigre et le reste de l'huile d'olive.
- 4. Dressez le tilapia avec la salade, saupoudré de provolone.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,4 g de protéines et 38,4 g de lipides pour 458 kcal. Source principale de protéines : tilapia.
- Saison : idéale en printemps, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,2 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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