Roquette et mozzarella, vinaigrette au vinaigre de cidre
Dîner
⏱ 5 min 369 kcal 4,2 g glucides
De saison
Nouilles de courgette au parmesan et crevettes à l'ail
Dîner ⏱ 15 min
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kcal371
glucides nets5,7 g
protéines23,7 g
lipides28,6 g
fibres1,7 g
sucres4,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Taillez les courgettes en fines lanières façon nouilles.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites revenir l'ail 2 minutes. Ajoutez les crevettes, salées, poivrées et paprikées, faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
- 3. Ajoutez le reste de l'huile d'olive, le parmesan et les nouilles de courgette, salez et poivrez, faites cuire 2 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 4. Dressez les nouilles avec les crevettes, arrosées de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,7 g de protéines et 28,6 g de lipides pour 371 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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