Bol de saumon fumé, roquette et feta au citron vert
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal479
glucides nets6 g
protéines19,8 g
lipides41,5 g
fibres1,3 g
sucres4,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron vert, le poivre et l'assaisonnement italien.
- 2. Mélangez la roquette, la salade, l'oignon rouge et les tomates cerises avec la vinaigrette.
- 3. Dressez en bol avec le saumon fumé tranché et la feta.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 19,8 g de protéines et 41,5 g de lipides pour 479 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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