Courgettes grillées au paprika, feta et épinards
Déjeuner ⏱ 5 min
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kcal441
glucides nets9,3 g
protéines17,4 g
lipides36,8 g
fibres2,9 g
sucres9,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez les courgettes en tranches. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le paprika, le sel et le poivre, enrobez-en les courgettes.
- 2. Sur un gril chaud, faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à légère coloration.
- 3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4. Dressez les courgettes, la feta et les épinards, arrosés de la vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 5 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 9,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 17,4 g de protéines et 36,8 g de lipides pour 441 kcal.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge, épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,05 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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