Courgettes grillées au parmesan, crevettes à l'ail et noix
Dîner ⏱ 15 min
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kcal386
glucides nets5,6 g
protéines21,7 g
lipides31,3 g
fibres2,5 g
sucres3,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en les tranches de courgette.
- 2. Sur un gril chaud, faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à légère coloration. Saupoudrez de parmesan.
- 3. Dans une poêle avec le reste de l'huile d'olive, faites revenir l'ail et les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 4. Dressez la roquette, les courgettes grillées, les crevettes et les noix, arrosés de jus de citron, salés et poivrés.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,7 g de protéines et 31,3 g de lipides pour 386 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge, noix. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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