Saumon et courgettes grillés au paprika
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal471
glucides nets6,1 g
protéines22,5 g
lipides38,6 g
fibres2,6 g
sucres5,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Fouettez la moitié de l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le paprika, puis enrobez-en le saumon et les courgettes.
- 2. Sur un gril chaud, faites-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
- 3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan.
- 4. Dressez la salade printanière, les tomates cerises, le saumon et les courgettes, arrosés de vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 22,5 g de protéines et 38,6 g de lipides pour 471 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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