Bol de crevettes marinées au paprika, œuf dur et avocat
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal490
glucides nets6,7 g
protéines28,2 g
lipides39 g
fibres4,3 g
sucres3,7 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites bouillir le(s) œuf(s) 8 à 10 minutes, laissez refroidir, écalez et coupez en deux.
- 2. Fouettez la moitié de l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le paprika, puis enrobez-en les crevettes.
- 3. Sur un gril chaud, faites-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
- 4. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 5. Dressez la laitue, l'avocat, le concombre, les crevettes et le(s) œuf(s), arrosés de vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 28,2 g de protéines et 39 g de lipides pour 490 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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