Brochettes de bœuf, courgette, poivron et asperges grillés
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal422
glucides nets6,1 g
protéines20,9 g
lipides33,8 g
fibres3,5 g
sucres6,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Enrobez-en le bœuf, les courgettes, le poivron, les asperges et les tomates cerises.
- 2. Sur un gril chaud, faites griller le tout 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée pour le bœuf.
- 3. Servez sur une planche ou une assiette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,9 g de protéines et 33,8 g de lipides pour 422 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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