Poulet, brocoli vapeur et sauce pesto maison

Dîner ⏱ 15 min

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kcal369

glucides nets5,4 g

protéines28,6 g

lipides25,4 g

fibres3,9 g

sucres2,1 g

Valeurs pour une portion.

Ingrédients

1 portion

Coche les ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

1. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire le poulet environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète. Laissez refroidir et détaillez en morceaux.
2. Faites cuire le brocoli à la vapeur environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il reste croquant.
3. Au robot, mixez le basilic, les graines de courge, le parmesan et 2 à 3 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance homogène (ajoutez de l'eau si besoin).
4. Dressez les épinards, le brocoli et le poulet, arrosés de la sauce.
Astuce : du brocoli surgelé convient parfaitement.

Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
Glucides : 5,4 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
Équilibre : 28,6 g de protéines et 25,4 g de lipides pour 369 kcal. Source principale de protéines : poulet.
Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge, brocoli, épinard. Le calendrier des fruits et légumes
Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).

⏱ 10 min 385 kcal 6,1 g glucides

De saison

⏱ 5 min 398 kcal 5,3 g glucides

De saison

⏱ 15 min 327 kcal 6,6 g glucides

⏱ 25 min 395 kcal 5,1 g glucides

De saison