Saumon en croûte de parmesan, brocoli vapeur
Dîner ⏱ 25 min
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kcal606
glucides nets8,2 g
protéines50 g
lipides38,6 g
fibres4,8 g
sucres3,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 200°C.
- 2. Mélangez le parmesan râpé avec un filet d'huile d'olive et le poivre.
- 3. Déposez le saumon sur une plaque, recouvrez de la préparation au parmesan.
- 4. Enfournez 12 à 15 minutes.
- 5. Faites cuire le brocoli à la vapeur 6 à 8 minutes, servez en accompagnement.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 25 minutes de préparation.
- Glucides : 8,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 50 g de protéines et 38,6 g de lipides pour 606 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : brocoli. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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