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Roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan aux pignons

Roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan aux pignons

Déjeuner ⏱ 5 min
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kcal480
glucides nets7 g
protéines19,5 g
lipides42,2 g
fibres1,9 g
sucres3,9 g
Valeurs pour une portion.

Ingrédients

1 portion
Coche les ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

Préparation

  1. 1. Réunissez la roquette, les tomates cerises, l'oignon rouge et le parmesan dans une assiette.
  2. 2. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, salez, poivrez et parsemez de pignons de pin.

En bref

  • Pour quel repas ? Déjeuner, avec 5 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
  • Glucides : 7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
  • Équilibre : 19,5 g de protéines et 42,2 g de lipides pour 480 kcal.
  • Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
  • Budget : environ 1,55 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).

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