Salade de poulet, tomates cerises et citron
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal477
glucides nets7,4 g
protéines25,1 g
lipides38,1 g
fibres3,1 g
sucres5,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le poulet en cubes, salez et poivrez légèrement.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites dorer les morceaux de poulet 7 minutes environ, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à cœur. Laissez tiédir.
- 3. Dans un saladier, réunissez la laitue, les tomates cerises et l'oignon émincé.
- 4. Ajoutez le poulet tiédi, arrosez de jus de citron et du reste d'huile d'olive, puis rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre avant de servir.
- Astuce : les épices de ton choix remplacent volontiers le sel et le poivre classiques.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 7,4 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 25,1 g de protéines et 38,1 g de lipides pour 477 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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