Poulet au paprika fumé, œuf dur et poivron
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal478
glucides nets7 g
protéines27,2 g
lipides37,4 g
fibres3,2 g
sucres4,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites bouillir l'œuf environ 10 minutes pour un jaune bien cuit, laissez refroidir, écalez-le et coupez-le en quartiers.
- 2. Assaisonnez le poulet de sel, de poivre et de paprika fumé.
- 3. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète, puis détaillez-le en tranches.
- 4. Dressez la laitue, le poivron, le concombre, l'œuf et le poulet, parsemés de graines de sésame, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 27,2 g de protéines et 37,4 g de lipides pour 478 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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