Saumon en sauce crémeuse, épinards et tomates séchées
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal493
glucides nets10,4 g
protéines23 g
lipides39,2 g
fibres2,8 g
sucres8,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire le saumon 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à belle coloration, puis réservez.
- 2. Dans la même poêle, fouettez la crème épaisse, l'eau, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le parmesan à feu moyen, jusqu'à léger épaississement.
- 3. Ajoutez les épinards et les tomates séchées, laissez mijoter jusqu'à ce que les épinards tombent.
- 4. Remettez le saumon dans la sauce et servez.
- Astuce : des légumes surgelés conviennent parfaitement.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 10,4 g de glucides nets par portion, une recette modérée en glucides. Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23 g de protéines et 39,2 g de lipides pour 493 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,3 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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