Bœuf sauté au poivron et cacahuètes
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal436
glucides nets6 g
protéines21,3 g
lipides35 g
fibres3,2 g
sucres4,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le bœuf en petits morceaux, salez et poivrez.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites revenir l'ail haché 30 secondes.
- 3. Ajoutez le poivron en tranches, poursuivez 1 à 2 minutes, puis ajoutez le bœuf. Faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et cuit à cœur. Incorporez les cacahuètes.
- 4. Dressez, salez et poivrez, garnissez d'oignons verts et de graines de sésame.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,3 g de protéines et 35 g de lipides pour 436 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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