Saumon en sauce crémeuse, épinards et tomates séchées
Déjeuner
⏱ 15 min 493 kcal 10,4 g glucides
De saison
Œufs au plat, courgettes dorées et persil
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal477
glucides nets6,3 g
protéines21 g
lipides41,1 g
fibres2,5 g
sucres6,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez les tranches de courgette de sel, de poivre, de poudre d'ail et d'origan.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, cassez les œufs et faites-les cuire 2 à 3 minutes selon la cuisson désirée ; salez et poivrez, puis réservez.
- 3. Dans une autre poêle avec le reste de l'huile, faites dorer les courgettes 1 à 2 minutes de chaque côté.
- 4. Dressez les œufs avec les courgettes, parsemez de persil haché.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21 g de protéines et 41,1 g de lipides pour 477 kcal.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,2 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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