Tofu croustillant, tomate et vinaigrette tamari-sésame
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal439
glucides nets9,3 g
protéines18,6 g
lipides37,6 g
fibres3,5 g
sucres5,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez le tamari, le jus de citron et les graines de sésame.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites dorer le tofu salé et poivré 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 3. Réunissez la roquette, la tomate et le tofu dans un bol, arrosez de la vinaigrette.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 9,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 18,6 g de protéines et 37,6 g de lipides pour 439 kcal.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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