Courgettes poêlées, feta et roquette
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal443
glucides nets9,8 g
protéines17,4 g
lipides36,9 g
fibres2,7 g
sucres10,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Coupez les courgettes en tranches, salez et poivrez légèrement.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-les dorer quelques minutes de chaque côté.
- 3. Mélangez le jus de citron, le sel et le poivre pour la vinaigrette.
- 4. Réunissez les courgettes, la feta et la roquette dans une assiette, arrosez de vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 9,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 17,4 g de protéines et 36,9 g de lipides pour 443 kcal.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 1,05 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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