Bœuf poêlé au beurre, roquette et tomate
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal403
glucides nets8,5 g
protéines19,4 g
lipides32,3 g
fibres2,2 g
sucres5,7 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le filet de bœuf en lanières, salez et poivrez.
- 2. Dans une poêle chaude avec le beurre, faites-le cuire 5 à 7 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
- 3. Réunissez la roquette, la tomate, le concombre et le bœuf dans une assiette, arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 8,5 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 19,4 g de protéines et 32,3 g de lipides pour 403 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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