Darne de saumon grillée, courgette et feta
Dîner ⏱ 15 min
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kcal381
glucides nets5,2 g
protéines20 g
lipides30 g
fibres2,2 g
sucres5,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis enrobez-en la darne de saumon.
- 2. Sur un gril ou une poêle-gril chaude, faites-la cuire 5 à 7 minutes de chaque côté ; réservez.
- 3. Sur le même gril, faites griller quelques minutes les tranches de courgette.
- 4. Dressez le saumon avec la courgette, la feta, les tomates cerises et le céleri haché, garnis de basilic frais.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20 g de protéines et 30 g de lipides pour 381 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge, céleri. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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