Poulet rôti au curry, roquette et feta
Déjeuner ⏱ 25 min
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kcal447
glucides nets8,1 g
protéines28,1 g
lipides33,1 g
fibres1,9 g
sucres5,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 200°C.
- 2. Mélangez la moitié de l'huile d'olive, la poudre de curry, le sel et le poivre, puis badigeonnez-en le poulet.
- 3. Enfournez à découvert 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la température à cœur atteigne 75°C. Laissez reposer 5 minutes, puis coupez en fines lamelles.
- 4. Dans un saladier, mélangez la roquette, les radis, le concombre, le poulet et la feta, puis arrosez du reste d'huile d'olive.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 25 minutes de préparation.
- Glucides : 8,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 28,1 g de protéines et 33,1 g de lipides pour 447 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : idéale en printemps, été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 2,9 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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