Saumon poêlé au basilic, épinards et tomates cerises
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal493
glucides nets6,1 g
protéines32,4 g
lipides36 g
fibres2,6 g
sucres4,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le saumon de mélange d'épices pour poisson et de poivre.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile de colza, faites-le dorer 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Dressez avec les épinards et les tomates cerises, arrosez de jus de citron et parsemez de basilic séché.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 32,4 g de protéines et 36 g de lipides pour 493 kcal. Source principale de protéines : poisson, saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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