Salade œufs durs, crevettes poêlées et brie
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal479
glucides nets5,6 g
protéines27,9 g
lipides38,8 g
fibres2 g
sucres4,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites cuire les œufs 6 à 7 minutes dans une eau bouillante pour un jaune bien cuit, puis refroidissez-les, écalez-les et coupez-les en quartiers.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites cuire les crevettes sans les remuer 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles rosissent, puis retournez-les 1 à 2 minutes de plus ; salez et poivrez.
- 3. Dans une assiette, disposez la salade, les œufs, les crevettes, la tomate et le brie en tranches. Arrosez du reste d'huile d'olive et de jus de citron vert, rectifiez l'assaisonnement.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 27,9 g de protéines et 38,8 g de lipides pour 479 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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