Saumon grillé, beurre à la moutarde et paprika
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal492
glucides nets5,9 g
protéines25,5 g
lipides39,9 g
fibres1,8 g
sucres3,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites fondre le beurre à feu doux, retirez du feu et incorporez la moutarde, le paprika et le sel.
- 2. Enrobez le saumon de ce mélange.
- 3. Sur un gril ou une poêle-gril chaude, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
- 4. Dressez avec les épinards, l'oignon et le concombre, arrosez de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,9 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 25,5 g de protéines et 39,9 g de lipides pour 492 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,6 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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