Poulet rôti au paprika, sauce crémeuse au fromage bleu
Dîner ⏱ 25 min
0
0
Connecte-toi pour voter. En savoir plus
kcal395
glucides nets5,1 g
protéines20,9 g
lipides31,9 g
fibres2,2 g
sucres3,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 205°C et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
- 2. Mélangez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre, puis badigeonnez-en les poitrines de poulet.
- 3. Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la température à cœur atteigne 75°C. Laissez reposer 5 minutes puis tranchez.
- 4. Pendant la cuisson du poulet, réchauffez la crème épaisse à feu doux, incorporez le fromage bleu écrasé à la fourchette en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu ; salez et poivrez.
- 5. Dans une assiette, disposez la salade, le céleri, l'oignon rouge, les tomates cerises et les noix, ajoutez le poulet tranché et nappez de sauce au fromage bleu.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 25 minutes de préparation.
- Glucides : 5,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,9 g de protéines et 31,9 g de lipides pour 395 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : céleri, noix. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
Dans le même esprit
Toutes les recettes Recevoir mon plan de repas de la semaine