Bœuf sauté au brocoli et gingembre
Dîner ⏱ 20 min
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kcal499
glucides nets8,8 g
protéines43,3 g
lipides30,5 g
fibres4,2 g
sucres2,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le bœuf en fines lanières.
- 2. Dans un wok chaud avec l'huile de sésame, faites-le saisir 2 minutes, réservez.
- 3. Ajoutez le brocoli, le gingembre et l'ail, faites sauter 4 minutes.
- 4. Remettez le bœuf, arrosez de sauce soja, mélangez 1 minute.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 8,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 43,3 g de protéines et 30,5 g de lipides pour 499 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf, steak.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : brocoli. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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