Salade de jeunes pousses à l'agneau grillé
Dîner ⏱ 20 min
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kcal306
glucides nets6,4 g
protéines16,8 g
lipides23,1 g
fibres2,1 g
sucres4,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez l'agneau.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, saisissez l'agneau 8 à 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 3. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre, la poudre d'ail et le persil.
- 4. Dans un saladier, réunissez le mélange de jeunes pousses, le concombre, la tomate et l'agneau tranché, puis arrosez de la sauce au vinaigre avant de servir.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,4 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 16,8 g de protéines et 23,1 g de lipides pour 306 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf, steak.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : pomme. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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