Salade de crevettes, vinaigrette crémeuse à l'ail
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal465
glucides nets5,1 g
protéines30,5 g
lipides36,2 g
fibres0,9 g
sucres2,7 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans une poêle chaude avec l'huile de colza, faites cuire les crevettes 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- 2. Mélangez la crème aigre, la mayonnaise, l'ail, le persil, le sel, le poivre et le jus de citron dans un bol.
- 3. Dans un saladier, réunissez les crevettes cuites, le concombre, l'oignon rouge et la laitue iceberg, puis nappez de la sauce et mélangez bien.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 30,5 g de protéines et 36,2 g de lipides pour 465 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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