Salade printanière aux crevettes et avocat
Dîner ⏱ 10 min
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kcal395
glucides nets4,5 g
protéines21,2 g
lipides32,2 g
fibres5,1 g
sucres2,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites chauffer une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- 2. Salez et poivrez légèrement les crevettes, faites-les sauter 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles rosissent sur les bords, puis retournez-les et poursuivez 1 à 2 minutes jusqu'à cuisson complète. Réservez.
- 3. Dans un saladier, mélangez la salade printanière, l'avocat, l'oignon rouge, les tomates cerises et les crevettes. Arrosez de jus de citron et du reste d'huile d'olive, salez et poivrez avant de servir.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,5 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,2 g de protéines et 32,2 g de lipides pour 395 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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