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Roquette, avocat et crevettes poêlées au citron

Roquette, avocat et crevettes poêlées au citron

Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal463
glucides nets6,9 g
protéines21,2 g
lipides39 g
fibres5,5 g
sucres3,6 g
Valeurs pour une portion.

Ingrédients

1 portion
Coche les ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

Préparation

  1. 1. Dans une poêle chaude, faites revenir les crevettes dans la moitié de l'huile d'olive avec le jus de citron pendant 3 minutes, puis salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 minute.
  2. 2. Lavez et égouttez la salade.
  3. 3. Dans un saladier, réunissez la laitue, la roquette, l'avocat tranché, le concombre haché et les crevettes.
  4. 4. Arrosez du reste d'huile d'olive, ajoutez basilic et aneth, mélangez et servez aussitôt.

En bref

  • Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
  • Glucides : 6,9 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
  • Équilibre : 21,2 g de protéines et 39 g de lipides pour 463 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
  • Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
  • Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).

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