Poulet grillé, œuf dur, avocat et jeunes pousses
Déjeuner
⏱ 15 min 473 kcal 6,2 g glucides
De saison
Salade thon, avocat et œufs mollets
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal474
glucides nets5,3 g
protéines27,2 g
lipides37,4 g
fibres6,2 g
sucres2,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites cuire les œufs 8 à 10 minutes dans une casserole d'eau frémissante, puis refroidissez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.
- 2. Préparez la vinaigrette en fouettant le jus de citron, l'huile d'olive et le sel.
- 3. Dans un saladier, mélangez la salade et l'avocat coupé en dés avec la vinaigrette.
- 4. Garnissez de thon égoutté, d'oignon rouge émincé et des œufs avant de servir.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 27,2 g de protéines et 37,4 g de lipides pour 474 kcal. Source principale de protéines : thon.
- Saison : idéale en hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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