Lasagnes sans pâtes à la cocotte-minute
Déjeuner ⏱ 20 min
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kcal461
glucides nets6,6 g
protéines21,3 g
lipides38,5 g
fibres1,2 g
sucres4,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. En mode saisie/sauté de la cocotte-minute, faites revenir le bœuf haché, l'ail et l'oignon dans la moitié de l'huile d'olive ; salez et poivrez.
- 2. Dans un bol à part, mélangez la ricotta, le parmesan et l'œuf.
- 3. Éteignez la cocotte et retirez la viande.
- 4. Mélangez la sauce marinara au bœuf cuit, en réservant une partie pour le dessus.
- 5. Dans un petit moule à charnière tapissé de papier aluminium adapté à votre cocotte, versez le mélange bœuf-marinara, recouvrez du mélange au fromage, puis de la marinara réservée. Couvrez sans serrer de papier aluminium.
- 6. Versez de l'eau au fond de la cocotte, installez la grille et posez le moule dessus.
- 7. Fermez la cocotte, verrouillez la valve, et cuisez sous pression 9 minutes. Relâchez rapidement la pression et servez arrosé du reste d'huile d'olive.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,3 g de protéines et 38,5 g de lipides pour 461 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : ses ingrédients se trouvent toute l'année. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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