Escalope de poulet à la crème et moutarde, haricots verts
Dîner ⏱ 25 min
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kcal502
glucides nets7 g
protéines49,1 g
lipides28,3 g
fibres5,6 g
sucres6,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites bouillir les haricots verts 5 minutes, égouttez.
- 2. Salez et poivrez le poulet, faites-le dorer 5 à 6 minutes de chaque côté dans le beurre, réservez.
- 3. Déglacez la poêle avec la crème épaisse et la moutarde, laissez épaissir 2 minutes.
- 4. Remettez le poulet dans la sauce, servez avec les haricots verts.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 25 minutes de préparation.
- Glucides : 7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 49,1 g de protéines et 28,3 g de lipides pour 502 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : ses ingrédients se trouvent toute l'année. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 2,8 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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