Escalopes de dinde panées au parmesan, salade verte
Dîner ⏱ 20 min
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kcal619
glucides nets4 g
protéines66,6 g
lipides37,8 g
fibres3,2 g
sucres2 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Battez l'œuf dans une assiette. Mélangez le parmesan râpé et la farine d'amande dans une autre.
- 2. Salez et poivrez la dinde, trempez-la dans l'œuf puis dans le mélange parmesan-farine d'amande.
- 3. Faites-la dorer 4 minutes de chaque côté dans l'huile d'olive.
- 4. Servez avec la salade assaisonnée.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 66,6 g de protéines et 37,8 g de lipides pour 619 kcal. Source principale de protéines : dinde.
- Saison : ses ingrédients se trouvent toute l'année. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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