Thon cru à la tahitienne, lait de coco et citron vert
Déjeuner · Dîner
⏱ 35 min 423 kcal 11 g glucides
Cabillaud grillé aux herbes, roquette et avocat
Dîner ⏱ 15 min
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kcal375
glucides nets4,6 g
protéines20,4 g
lipides29,9 g
fibres5,1 g
sucres2,2 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Fouettez la moitié de l'huile d'olive avec le sel, le poivre, le paprika fumé, l'origan et la poudre d'ail. Badigeonnez-en le filet de cabillaud des deux côtés.
- 2. Sur un gril chaud, faites-le griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Mélangez la laitue, la roquette, le concombre et l'avocat avec le reste de l'huile d'olive, salez et poivrez.
- 4. Dressez le cabillaud sur la salade, arrosé de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,6 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,4 g de protéines et 29,9 g de lipides pour 375 kcal. Source principale de protéines : cabillaud.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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