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Velouté de brocoli au fromage bleu

Velouté de brocoli au fromage bleu

Déjeuner ⏱ 25 min
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kcal324
glucides nets11,3 g
protéines14,8 g
lipides24,4 g
fibres5,3 g
sucres4,7 g
Valeurs pour une portion.

Ingrédients

1 portion
Coche les ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

Préparation

  1. 1. Faites bouillir le brocoli dans le bouillon de légumes 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  2. 2. Mixez avec la crème épaisse et la moitié du fromage bleu jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Réchauffez doucement, salez, poivrez.
  4. 4. Servez émietté du reste de fromage bleu.

En bref

  • Pour quel repas ? Déjeuner, avec 25 minutes de préparation.
  • Glucides : 11,3 g de glucides nets par portion, une recette modérée en glucides. Comprendre les glucides nets
  • Équilibre : 14,8 g de protéines et 24,4 g de lipides pour 324 kcal.
  • Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : brocoli. Le calendrier des fruits et légumes
  • Budget : environ 1,05 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).

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