Saumon poêlé, sauce soja-sésame et tomates cerises
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal484
glucides nets6,7 g
protéines24,9 g
lipides38,4 g
fibres3,1 g
sucres3,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le saumon.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Mélangez la sauce soja, le jus de citron et les graines de sésame.
- 4. Dressez le saumon avec les tomates cerises et la laitue, arrosé de la sauce soja-sésame.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 24,9 g de protéines et 38,4 g de lipides pour 484 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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