Salade de bœuf mariné, roquette et parmesan
Déjeuner ⏱ 15 min
0
0
Connecte-toi pour voter. En savoir plus
kcal482
glucides nets4,2 g
protéines39,2 g
lipides33 g
fibres1,9 g
sucres3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le steak de sel, de poivre et d'ail en poudre, faites-le griller 2 à 3 minutes de chaque côté, laissez reposer puis tranchez.
- 2. Dressez la roquette et les tomates cerises, ajoutez le bœuf tranché.
- 3. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre, parsemez de copeaux de parmesan.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,2 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 39,2 g de protéines et 33 g de lipides pour 482 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf, steak.
- Saison : idéale en été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
Dans le même esprit
Poulet rôti et salade croquante, vinaigrette sésame
Déjeuner
⏱ 25 min 450 kcal 7,6 g glucides
De saison
Toutes les recettes Recevoir mon plan de repas de la semaine