Salade César au saumon grillé
Déjeuner ⏱ 18 min
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kcal495
glucides nets2,9 g
protéines36,9 g
lipides35 g
fibres2,3 g
sucres1,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le saumon de sel et de poivre, faites-le griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
- 2. Mélangez la mayonnaise, l'ail, le jus de citron et le parmesan pour la sauce.
- 3. Dressez la romaine avec le saumon émietté, arrosez de sauce et de copeaux de parmesan.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 18 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 2,9 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 36,9 g de protéines et 35 g de lipides pour 495 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en printemps, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,6 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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