Bol de saumon fumé, avocat, concombre et câpres
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal351
glucides nets4,7 g
protéines20,5 g
lipides26,5 g
fibres6,2 g
sucres2,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dressez le saumon fumé, l'avocat et le concombre dans un bol.
- 2. Parsemez de câpres et d'aneth.
- 3. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, poivrez.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,7 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,5 g de protéines et 26,5 g de lipides pour 351 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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