Poulet basquaise, poivrons et tomates
Dîner ⏱ 60 min
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kcal512
glucides nets14,1 g
protéines52,2 g
lipides24,2 g
fibres5,5 g
sucres11,2 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans une cocotte chaude avec l'huile d'olive, faites dorer le poulet sur toutes les faces, réservez.
- 2. Faites revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans la même cocotte.
- 3. Ajoutez la tomate concassée, salez, poivrez, ajoutez le piment.
- 4. Remettez le poulet, couvrez et laissez mijoter 45 minutes à 1 heure à feu doux.
Recette adaptée depuis une source (Contributeurs de Wikibooks (Livre de cuisine)), publiée sous licence Creative Commons BY-SA. Cette adaptation (recette cétogène) est mise à disposition sous la même licence.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 60 minutes de préparation.
- Glucides : 14,1 g de glucides nets par portion, une recette modérée en glucides. Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 52,2 g de protéines et 24,2 g de lipides pour 512 kcal. Source principale de protéines : poulet, viande.
- Saison : idéale en été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 2,9 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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