Maquereau grillé, salade de tomates et oignon rouge
Dîner ⏱ 10 min
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kcal394
glucides nets4,3 g
protéines23,1 g
lipides31,3 g
fibres1,5 g
sucres2,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le filet de maquereau.
- 2. Sur un gril ou une poêle-gril chaude, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
- 3. Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol.
- 4. Dressez la laitue, les tomates cerises, l'oignon rouge et le maquereau, puis arrosez de la vinaigrette.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,3 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,1 g de protéines et 31,3 g de lipides pour 394 kcal. Source principale de protéines : maquereau.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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