Saucisses de bœuf grillées en brochette, salade de tomate
Dîner ⏱ 10 min
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kcal361
glucides nets5,6 g
protéines11,7 g
lipides32,3 g
fibres1,7 g
sucres3,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Mélangez le bœuf haché avec le sel, le poivre, l'oignon en poudre et l'ail en poudre. Formez des saucisses et enfilez une brochette dans chacune. Badigeonnez de la moitié de l'huile d'olive.
- 2. Sur un gril chaud, faites-les griller en les retournant, 8 à 10 minutes, jusqu'à cuisson complète.
- 3. Mélangez la tomate, le concombre, l'oignon rouge et le persil avec le reste de l'huile d'olive et le jus de citron, salez et poivrez.
- 4. Dressez la salade garnie des brochettes de bœuf.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût ou tes épices préférées.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 11,7 g de protéines et 32,3 g de lipides pour 361 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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